체내에 합성되지 않아 외부에서 섭취해야 하는 필수 지방산 오메가3에 대한 이해
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| 식물성 동물성 오메가3 |
목차
오메가3는 혈압을 낮추고 혈중 중성 지방 수치를 줄여주는 효과로 인해 건강한 성분으로 잘 알려져 있는데요. 오메가3는 신체의 다양한 기능을 지원하는 중요한 영양소로 고등어나 참치 등 지방이 많은 생선에 오메가3가 풍부하게 합유되어 있다고 알려져 있어요. 식품으로 섭취하는 것도 좋지만 요즘은 다양한 오메가3 영양제를 통해 어렵지 않게 접할 수 있는데 이번 시간에는 식물성 오메가3와 동물성 오메가3의 차이점에 대해서 알아보도록 합시다.
1️⃣오메가3
오메가3는 주로 3가지 형태로 존재합니다. 알파-리놀렌산(ALA), 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA)인데요. DHA는 생각보다 아주 잘 알려져 있습니다. 뇌와 눈의 건강 유지에 효과가 있는 오메가3 지방산으로 우리나라에서는 참치캔 홍보를 할 때 DHA를 많이 강조하면서 유명하죠. DHA는 연어, 고등어, 참치 등 지방이 많은 생선에 많이 포함되어 있습니다.
오메가3는 혈액의 응고를 억제하고 혈액의 점도를 낮추를 효과가 있어서 수술을 앞두고 있는 환자에게는 오메가3 섭취를 제한하는데요. 그 이유는 과도한 출혈의 위험을 증가시킬 수 있기 때문이라고 해요. 저도 예전에 수술을 하기 전에 의사와 상담을 하면서 오메가3를 섭취하고 있다면 이를 중단하라는 안내를 받았고, 1주일 이상 중단을 해야 된다고 하더군요.
2️⃣식물성 vs 동물성
✔식물성 오메가3
가장 잘 알려진 오메가3는 DHA이지만 요즘은 식물성 오메가3에 대한 관심도 매우 높습니다. 식물성 오메가3는 알파-리놀렌산(ALA) 형태로 존재하고 있고, 체내에 흡수되면 에이코사펜타엔산(EPA)와 도코사헥사엔산(DHA)로 전환된다고 해요. 다만, 변환 효율이 낮기 때문에 식물성 오메가3는 충분한 양을 섭취하는 것이 권장되고 있습니다.
제가 즐겨먹는 견과류에 식물성 오메가3가 포함되어 있는데요. 호두는 오메가3를 비롯해 유익한 지방산과 항산화 물질이 풍부하고, 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 식재료인 들깨에도 ALA 함량이 매우 풍부하다고 알려져 있죠. 본인이 채식주의자라면 식물성 오메가3를 섭취하는 것은 매우 중요합니다. 비건들은 오메가3 섭취를 위한 식단을 구성하는 것이 영양소 균형을 위해서 필요하죠.
✔동물성 오메가3
저는 최근 크릴 오일을 챙겨 먹고 있어요. 남극해에서 서식하는 작은 갑각류인 크릴에서 추출한 오일로 항산화 성분인 아스타잔틴과 함께 EPA, DHA 오메가3가 포함되어 있어서 이들을 함께 섭취할 수 있다는 것이 장점이거든요. 과거부터 오메가3라고 하면 동물성 오메가3가 대표적이었습니다. 연어, 고등어, 참치를 많이 섭취하라는 이유가 동물성 오메가3를 자연에서 섭취할 수 있기 때문이죠.
3️⃣어떤 효과가 있나
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| 오메가3 |
오메가3는 아주 잘 알려진 건강한 영양제인데요. 뇌와 눈 건강에 효과가 있는 것으로 유명하지만 전반적인 건강 증진에 도움이 됩니다.
✔심혈관 건강 증진
오메가3는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데에 도움을 줍니다. 혈중 중성 지방 수치를 줄여 심장 질환 발생의 위험을 줄이기는 데에도 효과가 있는데요. 혈관을 확장 시킨다는 것은 상당히 긍정적 효과입니다. 특히 흡연을 하게 되면 니코틴이 혈관을 좁게 만드는 원인이라고 하는데 오메가3는 혈관을 확장시키는 역할을 하니 흡연자라면 꼭 오메가3를 챙겨 먹으라고 추천하고 싶네요.
✔뇌기능 개선 및 눈 건강
오메가3의 가장 잘 알려진 효과는 바로 뇌기능 개선인데요. DHA는 뇌세포의 주요 구성 성분으로 기억력과 학습 능력 개선에 중요한 역할을 한다고 해요. 노화로 인한 뇌 기능 저하를 예방하기 위해서라도 오메가3를 챙겨 먹으면 퇴행성 질환의 위험을 줄일 수 있다고 합니다.
✔태아 발달 지원
임산부에게도 오메가-3는 매우 긍정적인 효과를 나타낸다는 연구가 있습니다. DHA는 임신 중 태아의 뇌와 시력 발달에 중요한 역할을 하며, 임산부의 조산 위험을 줄이는 데에 도움이 된다고 합니다.
4️⃣부작용에 대해서
뭐든지 적당한 권장량을 지키는 것이 좋고, 본인의 건강 상태에 따라서 영양제 섭취에 대한 통제가 가능해야 합니다. 일반적으로 오메가3 (EPA, DHA)는 하루 250~500mg의 섭취가 권장되고 있어요.
오메가3는 매우 유익한 성분이지만 특정 질환을 앓고 있다면 오히려 부작용을 일으킬 수 있습니다. 수술 전이나 출혈성 질환이 있다면 출혈 위험이 더 높아질 수 있어 오메가3의 섭취를 중단해야 합니다. 저혈압 환자이거나 혈압을 낮추는 약을 처방받았다면 오메가3의 섭취는 매우 주의해야 할 대상이죠. 혈액응고를 억제하는 효과가 있기 때문에 오메가3가 오히려 해가 되는 분들이 있어 자신의 건강 상태를 잘 확인하고 섭취하시기 바랍니다.
